肉沫蒸蝤蠓（青蟹）

作者： Miss_Lili

用料

• 青蟹 2只
• 肉末
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 姜

肉沫蒸蝤蠓（青蟹）的做法步骤

步骤 1

选肥肉相间的肉剁成肉泥，放点盐提味，可不放 青蟹清理干净，切成几股，肉泥摊底部 青蟹放上面，放姜片，淋上料酒，蒸鱼豉油 （肉饼要是加味道了，少浇点蒸鱼豉油）

步骤 2

放入蒸锅，蒸15-20分钟，视青蟹大小而定

步骤 3

撒上葱花，淋热油 完成✅

菜谱创建时间：2023-06-22 21:04:05