爽口美味捞汁小海鲜

作者： 快乐一点-幸福常在

用料

• 虾 10只
• 鲍鱼 6只
• 花螺 半斤
• 蛏子 半斤
• 蛤蜊 1斤
• 香菜 少许
• 芥末酱 少许
• 珍选海鲜捞汁 一瓶
• 蒜 3瓣

爽口美味捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

准备好食材，海鲜必须要鲜活才好吃哦！

步骤 2

蛤蜊、蛏子放淡盐水浸泡吐沙

步骤 3

鲍鱼清洗干净后切花刀备用

步骤 4

锅中清水加料酒、生姜、葱结煮开

步骤 5

大虾焯水煮熟

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步骤 6

步骤 6

蛏子、蛤蜊、花蛤和鲍鱼分别焯水煮熟

步骤 7

焯熟的食材放入冰水冷却

步骤 8

为方便食用，大虾、蛤蜊和蛏子都去壳备用

步骤 9

蒜末、香菜末加少许芥末再加入珍选捞汁搅拌均匀

步骤 10

调好的酱汁倒入小海鲜中，汁水没过小海鲜，放冰箱冷藏一小时更入味！

步骤 11

美味快手、夏日必备的捞汁小海鲜完成✅

菜谱创建时间：2023-06-22 17:09:54