茶叶蛋

作者： 猪猪艾厨房

简简单单的操作方法就能达到最佳的口感

用料

• 鸡蛋 20只
• 八角 2个
• 盐 5
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 茶叶 5克

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

准备20个鸡蛋放在水里浸泡5分钟，然后洗干净放入锅中

步骤 2

锅中加水将鸡蛋煮10分钟

步骤 3

将鸡蛋轻轻敲打出裂纹，这样更容易入味

步骤 4

加入所有调味料煮30分钟，大火烧开后改小火煮

步骤 5

即将出锅啦

步骤 6

关火，隔天吃口味更佳

菜谱创建时间：2023-06-21 20:47:18