搅一搅就很好吃的布朗尼

作者： 刘阿姨呀

抖音多多妈的视频跟着做的，真好吃。巧克力用的54.5%的，我家只有这一种。 这个是我烤完想起来忘了放鸡蛋，就把烤好晾凉的蛋糕胚捏的稀碎跟沙子石头似的那种状态，然后加了四个鸡蛋重新烤的，还挺蓬松。后来再做什么材料都没忘放烤出来是挺实诚那种没有这个蓬松，口感不一样，味道差不多。

用料

• 黑巧克力 180克
• 黄油 140克
• 细砂糖 140克
• 鸡蛋 4个
• 盐 3克
• 低粉 120克
• 可可粉 20克

搅一搅就很好吃的布朗尼的做法步骤

步骤 1

黄油称好切小块和巧克力在一个深盆里， 烤箱提前预热170度30分钟，这个很简单做的也快所以先预热烤箱。

步骤 2

温热的水，不要太热，隔水搅拌至融化

步骤 3

加细砂糖，一捏捏盐和打散的鸡蛋继续搅拌融合

步骤 4

加低粉和可可粉搅拌到没有干粉

步骤 5

倒进模具，模具没有特定要求，会粘的模具铺油纸，撒核桃，不喜欢核桃喜欢吃啥撒啥

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步骤 6

步骤 6

烤出来晾凉脱模，热的时候容易碰碎。

步骤 7

这是送给朋友的，分享好吃的，别人也喜欢吃，会很开心。

步骤 8

这就是第一次做忘了放鸡蛋烤出来的状态，晾凉之后我给这捣稀碎稀碎加鸡蛋又烤一次。

步骤 9

烤出来之后有点蓬松挺好吃

步骤 10

这是第二次做什么都没忘加，一次烤出来的，很扎实。 这么看烤错了那次更好啊。

菜谱创建时间：2023-06-21 17:51:42