零失败，超级好吃又简单的巧克力马芬

作者： 皇后de厨房

每回去星巴克都会点上一个巧克力麦芬来满足一个甜品爱好者的食欲，想着啥时候自己也做几个尝尝...正好有朋友问起怎么做，那就发个帖，一起分享吧

用料

• 低筋面粉 120g
• 泡打粉 5g
• 巧克力粉 20g
• 盐 1g
• 红糖 80g
• 香草精 5g
• 玉米油 60g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80g
• 烘焙用黑巧克力 20-30g
• 耐高温巧克力豆 50颗左右

零失败，超级好吃又简单的巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

准备一个大的网筛，分别加入低粉120g

步骤 2

加入巧克力粉20g

步骤 3

加入盐和 泡打粉 ，分别过筛

步骤 4

过筛好的用料放一边，备用

步骤 5

另取一个干净的碗，加入红糖80g

步骤 6

倒入牛奶80g

步骤 7

倒入玉米油60g打入一个鸡蛋和5g香草精（没有香草精也可以不放）

步骤 8

筛入前面的面粉混合物

步骤 9

放入黑巧克力豆

步骤 10

用打蛋器搅拌混合均匀

步骤 11

准备六连模具，把巧克力蛋糕糊倒入模具中

步骤 12

最后撒上几颗耐高温的巧克力豆，烤箱预热175度15-20分钟

步骤 13

成品出炉，完爆星巴克巧克力马芬(*^__^*)

零失败，超级好吃又简单的巧克力马芬的小贴士

方子里的红糖不喜欢的宝宝们也可以换成细砂糖或其它，最主要红糖除了含有蔗糖外，含有一定量的糖蜜，焦糖和其他杂质，具有一些特殊的口感。

菜谱创建时间：2019-06-06 11:08:28