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减肥减脂粘豆包

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作者: 芝樱小厨
为了能在五天“秦昊减肥法”后,可以吃上一些碳水,我做了不加花生和白糖的粘豆包,其实就是团子。跟东北的粘豆包不是一回事儿。制作过程的注意事项就是要糯米粉和食材翻拌均匀,不干不湿的,要团紧实。这样可以防止蒸完了散架了。

用料

减肥减脂粘豆包的做法步骤

步骤 1

粘豆包就是用了黑米,糯米,黑豆,赤小豆,红高粱米各3/4杯,淘洗后用水浸泡六小时以上,用电饭锅煮熟。放温后。放入一罐洗净的甜玉米粒,1/3杯葡萄干,3/4杯红枣碎。红枣去核切碎。再缓慢加干糯米面,充分拌匀,不干不湿那种形态。放一小碗水,一小碗粉在旁边。用手团成小球。团紧实。然后在水碗里滚一下,马上在干粉里滚动,裹实干粉。笼屉刷油,开水上笼,蒸15-20分钟即可

步骤 2

团子做成拳头那么大,120g以内,减脂期间吃了不会有太大负担。我做的都在110~120g之间。没那么精准。我认为个个都称重也没必要。

菜谱创建时间:2023-06-20 23:57:13
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