粘豆包就是用了黑米,糯米,黑豆,赤小豆,红高粱米各3/4杯,淘洗后用水浸泡六小时以上,用电饭锅煮熟。放温后。放入一罐洗净的甜玉米粒,1/3杯葡萄干,3/4杯红枣碎。红枣去核切碎。再缓慢加干糯米面,充分拌匀,不干不湿那种形态。放一小碗水,一小碗粉在旁边。用手团成小球。团紧实。然后在水碗里滚一下,马上在干粉里滚动,裹实干粉。笼屉刷油,开水上笼,蒸15-20分钟即可
团子做成拳头那么大,120g以内,减脂期间吃了不会有太大负担。我做的都在110~120g之间。没那么精准。我认为个个都称重也没必要。