蒜蓉烤茄子（真的太好吃了）

作者： Aneglmini

用料

• 蒜 2颗
• 茄子 2根
• 小米辣 2根（喜辣多加）
• 蚝油 2勺
• 糖 半勺
• 生抽 4勺
• 食用油 适量
• 孜然 1勺
• 黑胡椒粉 半勺

蒜蓉烤茄子（真的太好吃了）的做法步骤

步骤 1

先洗洗茄子🍆 ，然后擦干表面水分！在无头无尾。放在锡纸上，涂抹食用油（整个茄子涂好即可）烤箱上下层180度30分钟！

步骤 2

准备料汁：蒜捣成泥，后加入小米辣（可加，可不加，可多加）！锅内放油坊一半的蒜炒至微微黄！再加入另外一半蒜翻炒一下，关火加入其他调料搅拌均匀即可！

步骤 3

茄子切开，对半摊开！拨一拨里面的茄子（这样好入味）然后浇上料汁！涂满均匀！最后烤箱180度！10分钟！出锅开吃！

菜谱创建时间：2023-06-19 23:27:11