红枣馅:红枣泡水一晚,上蒸锅蒸15min,去皮去核,加入少许黄油拌均,搓成圆子
糯米粉加温水和面,剂子切小块,按圆成小碗状,包入圆子,封口,沾少许糯米粉防粘
水开下汤圆,煮到汤圆浮起,再煮3-4min,出锅开动!