泡椒牛肉米线

作者： LilBuu

用料

• 泡椒 6个
• 牛肉 1块
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 香菜 1把
• 米线 200克
• 剁椒 1勺

泡椒牛肉米线的做法步骤

步骤 1

牛肉切小小片，酱油、蚝油、料酒、淀粉、一点点油腌制10min 切蒜末、姜末、香菜、泡椒备用

步骤 2

牛肉热锅里滑熟，捞出备用

步骤 3

锅热油，炒香蒜末姜末，下香菜和牛肉，下泡椒，炒匀，起锅前加一点点盐、松茸调味料

步骤 4

开水下米线，煮软

步骤 5

调万能汤底： 酱油 2勺 醋 1勺 盐 少许 香油 1勺 剁椒 少许 热水冲开汤底，放入煮好的米线，倒上泡椒牛肉，拌匀开动！

菜谱创建时间：2023-06-19 20:07:53