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酸梅鸭
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作者:
.Wiи、
买了一只鸭
用料
鸭
半只(约1.8斤)
冰糖
15克
酸梅酱
3勺
生抽
半碗
白米酒
一碗
食用油
半碗
蒜头
6瓣
姜片
6片
酸梅鸭的做法步骤
步骤 1
鸭子洗干净擦干水份,热锅放油小火当鸭子慢慢煎 ,煎至金黄色
步骤 2
鸭子放在锅边,放入姜蒜炒香,倒入生抽,白酒,冰糖,酸梅酱。小火慢焖20分钟,10分钟反一次面。(随时注意火候,没放水进去,容易烧干)
菜谱创建时间:2023-06-19 17:31:53
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