酸汤肥牛

作者： 毛豆妈美食记

用料

• 肥牛 250克
• 金针菇 150克
• 小米辣 2个
• 香菜 1根
• 食用油 适量
• 酸汤肥牛酱 1袋

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

提前备好所需食材

步骤 2

金针菇切掉根部撕成小条清洗干净

步骤 3

烧开水，焯烫金针菇和肥牛

步骤 4

锅中倒油，油热倒入酸汤肥牛酱料炒香，色泽金黄，浓醇鲜香

步骤 5

接着倒入350g清水煮开

步骤 6

最后倒入肥牛再次煮开即可关火

步骤 7

另起锅烧热油，金针菇码入碗底，煮好的肥牛捞在上面，倒入酸汤，撒上独立干辣椒包和香菜，泼热油激发香味，美味就完成了

步骤 8

是不是很简单，酸酸辣辣，太开胃了

步骤 9

跟饭店味道一样，汤汁泡米饭绝了啊

菜谱创建时间：2023-06-19 15:43:17