杨梅清水加盐和面粉洗净。盐去虫,面粉去尘。喜欢肉食的朋友可以不去虫…
荔枝洗净去核。
剥荔枝可用刀切辅助,剥时候产生的荔枝汤水可以一起入锅。
先煮杨梅10分钟,同步放入黄冰糖。加入一小勺食盐,提味。10分钟后放入荔枝,再煮3分钟,即可出锅。
放凉后,酌情加入冰块、薄荷叶。主要为了拍照…