肉粽（腌肉）

作者： 厨房记录员

用料

• 糯米 适量
• 五花肉 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 生姜 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 白胡椒粉 适量

肉粽（腌肉）的做法步骤

步骤 1

生抽 老抽 耗油 加水煮开 晾凉备用

步骤 2

肉切块 加盐 生姜 葱 黄酒 白胡椒粉 抓匀

步骤 3

抓好的样子 五分钟左右

步骤 4

加入凉透了的酱油

步骤 5

拌匀

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步骤 6

步骤 6

装袋冰箱冷藏过夜 备用

菜谱创建时间：2023-06-19 09:41:42