杨梅酱

作者： stina-candy

每每想吃的时候没有，我这个办法让你一年四季都有杨梅吃，想怎么吃都可以…

用料

• 杨梅 1800g
• 冰糖 900g

杨梅酱的做法步骤

步骤 1

这几天杨梅快到结束的时候了，趁着价格还不高，囤点货（新鲜杨梅拿回家如果不想马上做，用自封袋装起来，放在急冻室，切记一定不能清洗）

步骤 2

现在我们来熬杨梅酱吧，把冰糖和杨梅全部倒入锅里，要用不粘锅哦…不要加水，慢慢熬他自然会出很多水

步骤 3

看，这不就出水了么，剩下的就交给时间

步骤 4

我这锅熬了差不多半个小时，我用的摩飞，中途偶尔去看下，基本没怎么管他，熬至汤汁挂勺即可。

步骤 5

荔枝四颗+杨梅酱2勺+东方树叶茉莉花茶一瓶，这个夏天不要太完美

菜谱创建时间：2023-06-17 15:27:19