排骨焯水,洗净杨梅
在锅子里加入排骨,杨梅,一勺老抽,两勺生抽,三勺料酒,少许冰糖
加开水没过排骨,盖盖子烧30分钟
半小时后排骨好了,杨梅有点看不到了
盛出摆盘。为了好看一点,可以在出锅之前再加几粒杨梅。