金沙鸡翅

作者： 爆炸小厨师

咸香的外皮鸡翅谁能不爱🍗

用料

• 鸡翅中 500g
• 咸蛋黄 咸蛋黄醬
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺

金沙鸡翅的做法步骤

步骤 1

加入生姜，蚝油一勺，生抽两勺，盐一勺，料酒一勺腌制20分钟（时间充裕的话最好鸡翅先冷水泡一个小时去去血水）

步骤 2

腌制好后倒油中小🔥慢慢煎至两面金黄（我这里裹了淀粉，其实不用裹淀粉也行没那么容易外皮硬）

步骤 3

捞出鸡翅，锅里不用加油，加入咸蛋黄醬然后小🔥加热冒泡了倒入鸡翅翻拌均匀即可出锅啦

菜谱创建时间：2023-06-16 18:53:35