土豆蒸熟去皮。
锅里加油，油热下土豆煎炸一会，煎至表面微黄，撒椒盐、孜然、芝麻。（最后撒点葱花好看，我忘记了）
大一点的土豆可以压扁，每块土豆上面放一小块花生大的黄油，再撒点椒盐粉，入烤箱180度烤8分钟，奶香奶香的。