凉拌鸡丝

作者： 水怜忧

夏日必备的一道小菜，清新爽口好好吃！

用料

• 鸡腿 1只
• 小葱 1根
• 捞汁 适量
• 姜 1块
• 鸡汁 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 油 1勺
• 大蒜酥 少许

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

准备一个鸡腿，洗净去皮。

步骤 2

冷水下锅，加入姜、葱段煮熟。

步骤 3

煮熟后捞出，放入冰水中。

步骤 4

然后撕成小块。

步骤 5

加入准备好的全部调料，以及葱花、大蒜酥。

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步骤 6

步骤 6

淋上热油。

步骤 7

拌匀即可。

步骤 8

成品照

步骤 9

成品照

凉拌鸡丝的小贴士

调味可以根据自己的口味酌情调整

菜谱创建时间：2023-06-15 22:55:39