糯米洗净，泡一晚上。
泡发好的糯米，加2勺盐，2勺生抽搅拌均匀，铺到蒸锅里。大火煮开，中火蒸35分钟。
蒸糯米的时候就可以开始备料，香菇水不要丢弃，后面有用，提香的喔。
开始炒料。锅内放油，先把洋葱炒香至断生，放入香菇胡萝卜翻炒一会，再放入肉末，翻炒肉末的时候小火，慢慢把肉末炒散即可。然后放入青豆和香肠，炒香。这时候就可以放调料了，盐2勺，生抽2勺，李锦记红烧汁1勺，黄豆酱半勺提个鲜就好。
料炒好，关火。再放入蒸好的糯米，耐心的搅拌均匀，这里关火就是防止粘锅，待糯米与料全部搅拌完成，开小火，倒入大概100ml左右的香菇水，慢慢的翻炒，然后可以尝下味道，不够味就加点盐即可。
饺子皮慢慢包起来，放入冰箱冷冻。每次吃的时候拿出来蒸10到15分钟，加一杯奶，一杯豆浆，或者煮一碗汤，就是一顿美味的早餐了。