汤🍵 原料：洋葱末 蒜末 红薯 芝士 牛奶 调料：胡椒粉 盐 1 洋葱末蒜末炒香→ 加水→ 加红薯，胡椒粉煮熟 2 加牛奶 芝士 中火煮至接近沸腾，加盐搅匀即可 3 用料理棒或破壁机打成糊（破壁机更好）
海鲜粉丝煲🍱 原料：虾 美贝 粉丝 金针菇 葱末 调料：料酒（煮美贝用） 蒜蓉（整个蒜) 酱油 糖 盐 准备： ♡ 一斤虾一次性处理好虾胃 虾线 须 脚，取一半，其余冷冻以后用 ♡ 美贝洗干净后，放锅里，下点料酒，盖盖子，焖至开壳。美贝取出，汤汁用漏油勺过滤备用 ♡ 粉丝提前泡软，或者粉丝放奶锅中，加水煮开，粉丝煮半熟 ♡ 磨蒜蓉 1 调汁：煮美贝水+酱油+糖+少许盐（海鲜咸，盐不能多) 2 热锅凉油→ 放蒜蓉炒香→ 加料汁煮开 3 奶锅底铺满金针菇→ 铺粉丝→ 淋蒜蓉酱 →铺海鲜→ 淋蒜蓉酱 4 焖至粉丝熟了即可（大概5~8分钟，中间试下粉丝熟没，海鲜煮久就太老) 5 洒葱末焖半分钟 6 不要把汤汁焖干了，金针菇糊了不好吃