泡芙（无黄油版）

作者： 桔子爱可乐

淡奶油（250g+15g糖足够了），不然会太甜 配方里泡芙里加的糖有点少，不加淡奶油没啥味道，可以适当加多一点 玉米油感觉可以再减一点，有点油 自家烤箱160度10分钟，再调到我140度10分钟，成品有点干，烤得时间可以缩短

用料

• 低筋面粉 80克
• 牛奶 120毫升
• 糖 2克
• 盐 1克
• 玉米油 40克
• 鸡蛋 3个

泡芙（无黄油版）的做法步骤

步骤 1

油，盐，糖加入牛奶烧开 关火或小火立马放入低筋面粉搅拌，烫熟 等不烫手后加入鸡蛋液，分多次加入，成倒三角形状 放入裱花袋，挤到烤盘 烤盘160度10分钟，140度5分钟

步骤 2

还有点软塌塌，又继续烤，成品有点硬，做得有点大，又重新做了份小一点的

步骤 3

步骤 4

小一点的感觉比大的成功

步骤 5

菜谱创建时间：2023-06-14 15:50:04