土豆切片清洗几遍去淀粉 蒜切成沫 干辣椒剪一下
土豆片下锅煎的脆脆的 盛出备用
下五花肉翻炒几下 加豆瓣酱
炒出红油 加干辣椒和蒜末
加几颗花椒
把土豆片倒进来 加一勺生抽 一点点老抽 一勺蚝油和一丢丢五香粉
最后加螺丝椒
放点盐 翻炒均匀即可( 可以拌面拌饭 yyds~