鸡肉切块备用
冷水下锅放入姜片料酒焯水(焯好水捞起来用纯净水洗去浮沫)
把鸡肉和姜片放入锅里加入纯净水
水加好了直接开火煮开
再加入苦瓜、凤梨、3勺破布子(继续煮一个小时)大火煮开转小火
加入盐再煮20分钟(小火)
完成啦✅特别美味鲜甜