台式卤肉饭没有香菇！

作者： 謝mo

台湾人家家户户千都不一样的百味卤肉饭！ 超简单，有手就会 我家的这味，最重要的是油葱酥 不是洋葱不是洋葱不是洋葱！

用料

• 生抽
• 葱
• 五花肉
• 蚝油
• 白胡椒粉
• 五香粉
• 红葱头酥
• 米酒

台式卤肉饭没有香菇！的做法步骤

步骤 1

煸出多余的猪油，另外保存（炒其他菜能用）

步骤 2

煸成这个样子就可以了

步骤 3

酱油 红葱头酥 蚝油 五香粉 白胡椒粉 米酒全部加进去炖

步骤 4

步骤 5

收汁差不多后再加一次红葱头酥和五香粉

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步骤 6

步骤 6

因为在此之前没放盐，所以猪肉干时候可以试试看味道，不够咸，补点盐😋

菜谱创建时间：2023-06-12 21:59:08