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超下饭的凉拌白萝卜

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作者: 嘎嘎脆12
去农场玩弄了个超大萝卜回来,比我胳膊都粗都长,够一个星期不重样吃了。上次做了营养的萝卜丝汤,今天做个炝拌萝卜片吧!

用料

超下饭的凉拌白萝卜的做法步骤

步骤 1

这萝卜是不是很大🤣

步骤 2

萝卜洗净切片

步骤 3

加入适量盐杀水分

步骤 4

蒜姜和青红尖椒切好,我家里没有了,找了些泡椒代替,大家用新鲜的青红椒最好,喜欢辣的用青红尖椒。

步骤 5

麻椒和二荆条准备好,这种辣椒不辣很香,所以放多了也不怕辣。

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步骤 6
步骤 6

萝卜杀出水分倒掉再清洗一下表面的盐分。

步骤 7

放入姜蒜

步骤 8

萝卜加入盐、糖、醋、蚝油

步骤 9

麻椒和二荆条放入热油炒至变色、煸出香味即可。

步骤 10

炒好后淋入萝卜中,炝出香味。

步骤 11

完成,夏天吃爽口又开胃。

菜谱创建时间:2023-06-12 08:44:48
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