传统家常菜—西红柿炒鸡蛋

作者： 纤云星恨

很简单，但是想做好吃也不容易

用料

• 普罗旺斯西红柿 3个
• 鸡蛋 3个
• 盐 10克
• 生抽 1勺

传统家常菜—西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

土鸡蛋，西红柿一定要普罗旺斯，汁水多，超出来好吃！

步骤 2

煎鸡蛋：多放点油，鸡蛋液倒进去，然后用筷子不停的搅拌，在快到凝固的时候关火，用余温搅拌，称出来。

步骤 3

一点点底油，因为炒鸡蛋里油多，所以西红柿不要放太多油，炒的时候放一点盐，然后加入鸡蛋炒的时候再加点盐，就够了，出锅的时候加上几滴生抽，口感非常好，点睛之笔

步骤 4

出锅，盖浇米饭很香，宝贝很爱吃

菜谱创建时间：2023-06-11 12:23:47