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青梅酒~仲夏夜之梦

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作者: 养猫抓你
仲夏夜, 没有繁星, 没有萤火虫. 必须有一杯温柔的自醇青梅酒, 还有一只只零碎的梦~

用料

青梅酒~仲夏夜之梦的做法步骤

步骤 1

果园里现摘的新鲜青梅

步骤 2

加盐放清水里泡3~5分钟,冲洗几次,盐水泡久了,把握不好梅子汁泡出来,就坏了

步骤 3

放阴凉地方凉干,用高度酒每个又擦了一遍。

步骤 4

1.黄冰糖泡酒颜值更高,尽量挑小块,容易化开,大块微波炉加热0.5~1分钟,敲敲就碎了 2.罐子要保证无水无油,清洗干净后用高度酒消毒(56度的红星二锅头) 食材比例: 青梅+冰糖+酒=1 :0.5 :1

步骤 5

剩下的就交给时间,期待美好! 夏夜在院子里乘凉,和家人聊聊天,吹吹凉风,小酌几杯~

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步骤 6
步骤 6

PS:材料参照图

步骤 7

一年后

菜谱创建时间:2023-06-11 08:29:58
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