低卡口水鸡

作者： 喵呜gn

低卡口水鸡，看着不咋地，非常好吃

用料

• 去骨鸡腿肉 1只
• 葱姜 适量
• 盐 3勺
• 花椒八角香叶 适量
• 料酒 适量
• 黄瓜 1根
• 青笋 1根
• 花生米 适量
• 小米辣 适量
• 味极鲜 4勺
• 代糖 1.5勺
• 醋 3勺
• 香油 0.5勺
• 六婆辣椒面 1小袋

低卡口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨洗净，锅中接凉水，放入鸡腿葱姜料酒，大火煮开撇去浮沫，再煮3－5分钟，加入花椒八角香叶，加入盐，盖盖中火煮20分钟

步骤 2

煮肉的期间处理青笋黄瓜，切成小条，青笋切条加入盐腌一会， 准备小碗加入味极鲜3勺，醋3勺，香油0.5勺，代糖1.5勺，六婆辣椒面1小袋，小米辣，香菜，花生米搅拌均匀备用，

步骤 3

青笋腌出水后，掏洗2遍攥干水分，和黄瓜一起铺在碗底 鸡肉煮好过冷水（加冰块）然后切成小块，放在菜上面，再倒入料汁

菜谱创建时间：2023-06-10 19:07:43