蒸蛋 鸡蛋羹 炖蛋🥚

作者： 圈圈甜甜厨

一碗嫩滑Q弹的鸡蛋羹怎么做?

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水或热水 6壳(以半个鸡蛋壳计量)
• 盐 适量
• 生抽 1勺

蒸蛋 鸡蛋羹 炖蛋🥚的做法步骤

步骤 1

敲开2个鸡蛋🥚在小碗中

步骤 2

加入6壳水(以半个鸡蛋壳计量)，听我的一定要是温水或开水！可以加一点盐🧂(不加也行)

步骤 3

将水和鸡蛋搅拌均匀，听我的一定要撇去浮沫泡泡！

步骤 4

“水开后”再放入锅中，大火🔥蒸10分钟🕰️左右即可，最后淋上酱油调料享用吧~

菜谱创建时间：2023-06-10 11:49:57