所有材料准备好，洗干净。冰糖和白凉粉除外。关于用料不用太精准，多点少点都没关系，或者减少一样增加一样都可以，比如家里没有菊花，可以换罗汉果。
洗干净的材料放锅里，加水，切好的雪梨。大火煮开。然后关中火，盖上盖子煮一个小时。我用的是高压锅，所以不能全盖住，这是我家最大的一个家伙了。
煮的过程中，冰糖和白凉粉称好。瓶子洗干净用热水烫一遍。开水我怕烫变形了。
煮好的汤水关火。把里面的材料捞掉，汤水过滤一下。盛出一大碗，放凉后加入白凉粉搅拌好。为了快点凉，我倒入一个大盆子里。
搅拌了白凉粉的汤水倒回大锅，加入冰糖，煮开关火。放稍微凉点再装瓶，我是急性子，装成两盆开大风扇吹，但不能完全凉透，不然放凉就凝固了，所以瓶子要买耐高温的嘛。你看我装到最后，盆底剩点汤都凝固了。这个方子我装了9瓶，350毫升的瓶子。
加点蜂蜜 加点牛奶。太好喝了。
好喝好喝。