夏日减肥又低脂肪的~~南瓜滑嫩蒸蛋

作者： 肆意繁华

看尽繁华过后 更多的是对食物的自然热爱 和那些刻进味觉里的香味 一成不变的是对生活琐事的烦闷 看到了尽头却依然充满希望的力量 一日三餐柴米油盐 不过是日出而落日出而息的循规蹈矩 和味觉里翻涌着的惊涛海浪 那便是熟悉的味道 人间烟火的升腾 和细节，平凡里的温暖和美好 这个盛夏正向我们走来 我们拭目以待以待 去探索更美妙的食物 去复制更多意想不到的惊喜……

用料

• 鸡蛋 2个
• 贝贝南瓜 2个
• 牛奶 120克
• 白砂糖 10克

夏日减肥又低脂肪的~~南瓜滑嫩蒸蛋的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜清洗干净

步骤 2

从南瓜顶端的1/3处切开

步骤 3

把里面的南瓜瓤挖干净，尽量把口挖的大一点。

步骤 4

锅内加入清水，把南瓜放在盘子里。

步骤 5

凉水上锅蒸，水开以后蒸十分钟。

步骤 6

鸡蛋加入纯牛奶，白砂糖，搅拌均匀。

步骤 7

蛋液用过滤网过筛一遍

步骤 8

蛋液倒入南瓜中，盖上南瓜顶部的盖子，继续蒸15分钟。

步骤 9

贝贝南瓜本身是甘甜的，像栗子般软绵，而蒸出来的蛋液非常爽滑嫩口，像布丁的口感。

步骤 10

其实南瓜本身是有甜度的，也可以直接不用加白砂糖，蒸出来的蛋非常滑嫩。

步骤 11

放入两颗枸杞，增添了对生活的点缀。

步骤 12

南瓜的皮也是直接可以吃的，一口吃下去是南瓜和蛋液的香甜，还在嘴巴里回甘。

步骤 13

而且南瓜富含有丰富的营养，低脂粗粮更健康。

菜谱创建时间：2023-06-08 19:21:38