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鸡蛋羹
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作者：
zhangyantaoxing
用料
鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
鸡蛋放入量杯，搅拌，加入少许盐，滴几滴白醋去腥。搅拌到筷子提起来没有凝固的鸡蛋液。倒入30到40度的温水，鸡蛋量的1.5倍，搅拌均匀，过滤。水烧开，转中小火，15分钟左右。
步骤 2
菜谱创建时间：2023-06-08 10:07:24
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