首先将番茄和土豆洗净之后再切成小块备用(切成小粒可以一口吃掉的大小),包菜和西芹切碎即可。
锅底刷油,倒入包菜翻炒,翻炒至断生后倒入盘中备用。
锅中刷油,倒入土豆翻炒,煎至土豆表面微黄,即可倒出。这样做,可以让罗宋汤里的土豆吃起来非常软糯。
锅中倒油,倒入番茄反复翻炒,可以借助锅铲一边翻炒,一边把番茄切小。放入盐,糖,番茄沙司和西芹调味。
倒入炒好的包菜和土豆,翻炒均匀,倒入水盖上盖子炖煮一会。 备注: 1. 水量可以根据个人的浓稠度调整。 2. 备注:汤的味道需要自己在炖煮的过程中随时尝随时调整。