辣炒海鲜拼盘（开市客）

作者： 顾家煮男

快手菜，超级简单，好吃无敌，一学就会！ 有些人说三文鱼会有腥味，按照我这个做法，一点都不腥。 夏天到了，一盘辣炒海鲜，一桶啤酒，考验你的尿酸😋😋

用料

• 海鲜拼盘 开市客，盒马，山姆均有售
• 干辣椒 10只
• 姜 8片
• 大蒜头 2只
• 小葱 4根
• 李锦记蒜蓉辣椒酱 两大勺
• 生抽 10ml

辣炒海鲜拼盘（开市客）的做法步骤

步骤 1

购于开市客（此款冷藏类），打开后，流动水冲洗后沥干水。其他类型请解冻后清洗。

步骤 2

干辣椒剪开，一只大蒜头拍碎

步骤 3

一只大蒜头切碎

步骤 4

小葱切碎

步骤 5

炒菜步骤1、起锅烧油，油热后，加入干辣椒和拍碎的大蒜，炒出香味； 炒菜步骤2、加入李锦记的蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，炒出红油； 炒菜步骤3、倒入海鲜拼盘继续翻炒，边炒边依次加入姜片、蒜泥、葱花，大火炒约8分钟，加入生抽，根据口味调整生抽的量； 炒菜步骤4、收汁，装盘！

菜谱创建时间：2023-06-05 11:38:17