蒜蓉小龙虾

作者： 阳光之美食

用料

• 小龙虾 四斤
• 蒜蓉 半碗
• 菜籽油 多一点
• 盐 适量
• 高度白酒 3勺
• 味精 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 少许
• 干辣椒粉 2勺
• 生抽 3勺
• 葱花 一把
• 啤酒 1罐

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾

步骤 2

倒入盆中加高度白酒，盐清洗干净。

步骤 3

沥干水分。

步骤 4

大蒜子倒入绞肉机

步骤 5

打泥。

步骤 6

倒入碗中。

步骤 7

用水冲洗一下。

步骤 8

用过滤网捞出沥干水分。

步骤 9

起锅烧油。

步骤 10

下小龙虾爆香

步骤 11

炸红捞出备用。

步骤 12

锅中底油倒入蒜蓉炒香

步骤 13

倒入炸好小龙虾翻炒。

步骤 14

加盐，白糖，蚝油，生抽，

步骤 15

倒入啤酒。

步骤 16

再倒入蒜蓉。

步骤 17

煮十分钟左右，撒一点葱花，干辣椒粉

步骤 18

美味蒜蓉小龙虾出锅啦。

步骤 19

一盆都不够吃。

菜谱创建时间：2023-06-04 20:06:40