法式忌廉

作者： zmcong

自用

用料

• 波兰种
• 全麦粉 100g
• 干酵母 2g
• 水 100g
• 果干浸泡 60g
• 馅料
• 奶酪 200g
• 糖 15g
• 主面团
• 高筋面粉 200g
• 奶粉 15g
• 冰牛奶 100g
• 糖 10g
• 鲜酵母 6g
• 盐 4g
• 黄油 15g

法式忌廉的做法步骤

步骤 1

果干水浸泡30min后厨房纸吸干水分 一发1h后分两份松弛15min 馅料包好 叉子插孔撒粉 上下180 20min

菜谱创建时间：2023-06-04 17:47:48