先熬杨梅酱，1500g杨梅，加了100g白砂糖100g赤藓糖醇，柠檬汁分次加，大约100ml，熬了一瓶大约有500g。
先把油纸折好放入6寸模具，奶油奶酪室温软化后加入细砂糖搅拌均匀。
分次加入两颗鸡蛋，搅拌均匀即可。
加入杨梅酱和玉米淀粉后也搅拌均匀。
加入淡奶油拌匀。
放入模具，烤箱预热到220度。
放入烤箱220度烤25分钟。可根据自己家烤箱脾气调整温度与时间。
细砂糖添加量可根据杨梅酱熬的甜度稍微调整用量。