快手家庭版xo酱炒牛河

作者： _琳小珍

平时不想做饭就来一碟炒牛河当晚餐，菜谱也很简单，只需要把牛肉炒熟，加入河粉和调料汁翻炒均匀就能得到一碟快手好吃的牛河。

用料

• #xo酱调料汁:1小勺=5毫升
• xo酱 8小勺
• 酱油 6小勺
• 蚝油 3小勺
• 糖 半小勺
• #其他材料
• 市售腌制好的牛肉片 400克（可根据个人需求减少）
• 湿河粉 500克
• 葱花 适量
• 油 适量

快手家庭版xo酱炒牛河的做法步骤

步骤 1

★河粉记得提前弄散，更容易炒熟和入味。 ★调味汁提前混合均匀备用

步骤 2

★热锅冷油先把牛肉片炒熟，油不用太多，因为xo酱有很多油，需要根据情况调整好用油量。

步骤 3

★加入调味汁+河粉快速炒匀，直到河粉变透明，最后撒葱花翻炒一下出锅。

快手家庭版xo酱炒牛河的小贴士

注意用油量，xo酱含油比较多。 也可以用自己腌制牛肉片炒，用市售的更省事。 河粉可以换成珍珠粉、陈村粉等。

菜谱创建时间：2023-06-04 01:24:23