无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒

作者： 花花Cary

用料

• 高筋面粉 300克
• 盐 4克
• 水 250克
• 酵母 5克
• 菠菜 适量
• 彩椒 一个
• 火腿 适量
• 黑胡椒

无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒的做法步骤

步骤 1

高筋粉300克，加入4克盐，5克酵母粉，250克温水，霍霍匀

步骤 2

盖上保鲜膜，松弛30分钟后，拿出来折叠，再松弛30分钟

步骤 3

拿出来继续折叠，然后继续发酵1小时（我用的烤箱余热发酵）

步骤 4

然后准备菠菜，彩椒丁，火腿丁

步骤 5

发酵好的面团尽量拉扯开，然后铺上彩椒丁和火腿丁

展开全部

步骤 6

步骤 6

再加入菠菜，最好切一下，我有点鲁莽了……

步骤 7

然后像盖被子一样盖住，再继续加入彩椒丁，火腿丁，菠菜。 这一步，我快把自己粘住了😭😭 菠菜千万不能太多……

步骤 8

然后油纸分出区间，面团分成5等份，扭一扭，撒上海盐、黑胡椒

步骤 9

加入烤箱再发酵15分钟，上下火230度，20分钟

步骤 10

无油无糖～外表酥脆，内里软糯 健康美味😘当早餐太美味了

菜谱创建时间：2023-06-04 00:01:40