广州口味小龙虾

作者： 刘小kay

用料

• 小龙虾 2斤
• 姜 4片
• 洋葱 半个
• 蒜末 大量
• 香菜 适量
• 啤酒 一罐
• 十三香 1包
• 藕片 适量
• 花菜 适量
• 莴笋 适量
• 调味
• 盐 适量
• 糖 少许
• 耗油 适量
• 豉油 适量

广州口味小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备蔬菜，切成适合的大小

步骤 2

洗干净小龙虾

步骤 3

切好姜片，大量的蒜末，还有切成段的香菜

步骤 4

这里的油要多一点，热油加姜片

步骤 5

放小龙虾走走油

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步骤 6

步骤 6

把小龙虾捞起来，改小火，加入蒜末，微微爆香，要控制火不要把算炒焦了

步骤 7

放入切好的洋葱炒香

步骤 8

把小龙虾重新放锅里，把蔬菜-莴笋，花菜，藕片一起放进去，一瓶啤酒也倒进去 蔬菜可以换成自己喜欢吃的，啤酒也是自己爱放啥牌子都可以

步骤 9

最后把十三香的料包放进去，如果没有买到这个可以用八角，桂皮，香叶来代替 盖上中火加热20分钟

步骤 10

加上调味料，盐，糖，耗油 ，豉油翻炒一下再撒上香菜 偏甜口的小龙虾妥妥当当的广州口味 哈哈哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2023-06-03 19:54:40