350克五花肉切片，加90克蒸肉米粉，加入酱油豆瓣酱少许盐一勺橄榄油拌匀，然后加了几把玉米豌豆胡萝卜三色什锦菜拌进去，三个中等个头土豆切块打底，也加点酱油豆瓣酱橄榄油拌一拌，拌好的肉均匀铺在土豆上，高压锅上汽后蒸25分钟关火，自然冷却开盖即可。
出锅后可按自己口味撒点干海椒面和香菜，鲜香软糯的粉蒸肉，吃一口就停不下筷子！