鸡肉肠芝士串串包🍡

作者： 芬姐芬姐姐

串串包🍡哄大小孩神器👶🏻

用料

• 🍡波兰种：
• 高筋面粉 50克
• 水 50克
• 干酵母 1克
• 🍡主面团：
• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 牛奶 50克
• 细砂糖 40克
• 奶粉 15克
• 盐 1克
• 黄油 20克
• 🍡馅料：
• 鸡肉肠 6根
• 🍡表面材料：
• 芝士片 4片
• 葱花 适量
• 蕃茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 🍡竹签 9根

鸡肉肠芝士串串包🍡的做法步骤

步骤 1

馅料……

步骤 2

长度30厘米的竹签。

步骤 3

波兰种所有材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡，内部呈丰富的蜂窝状时，即可使用。波兰种看状况不看时间。

步骤 4

用刮刀搅拌一下，去掉气泡。

步骤 5

发酵好的波兰种和主面团所有材料（除黄油外）放入面包机和成面团。

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步骤 6

步骤 6

面包机（16和面）

步骤 7

步骤 8

面包机（17生面团）

步骤 9

面团发酵完成✅

步骤 10

面团按压排气。

步骤 11

将面团平均分成6份，整圆盖上盖子发酵20小时。

步骤 12

面团发酵完成✅

步骤 13

用擀面杖将面团擀成长方形，长度跟鸡肉肠差不多。

步骤 14

放上鸡肉肠。

步骤 15

卷起来。

步骤 16

这样子就Ok。

步骤 17

用刮板在上面划分成6份。

步骤 18

用刮板切成6小块。

步骤 19

☝🏻☝🏻

步骤 20

切好整好一下。

步骤 21

4个一组串起来🍡

步骤 22

完成✅发酵20分钟。

步骤 23

🍡🍡🍡

步骤 24

一共可以制成9⃣️条串串包。

步骤 25

芝士片切成9⃣️小片。

步骤 26

发酵完成✅

步骤 27

放上芝士片🧀

步骤 28

撒上少许的葱花。

步骤 29

挤上蕃茄酱🍅

步骤 30

挤上沙拉酱🥗

步骤 31

完成🧀🥗🍅

步骤 32

提前预热烤箱 160度15分钟（面包烤上色后要盖上一张锡纸）

步骤 33

出炉啦！

步骤 34

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步骤 35

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步骤 36

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步骤 37

撸串啦🍡

步骤 38

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步骤 39

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步骤 40

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步骤 41

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步骤 42

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步骤 43

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步骤 44

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步骤 45

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步骤 46

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步骤 47

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步骤 48

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步骤 49

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菜谱创建时间：2023-06-02 19:28:00