冰粉新吃法

作者： 胖炖

冰粉的历史最早可以追溯到明朝末年武阳（今四川眉山彭山区），创始人为王味缘，史称“味缘冰粉”。传说是这个漂亮又孝顺的女娃娃上山采梨，不小心将梨树上一株青藤上的果实无意中抖落于香包中。结果果酱溢出凝结，就这样亮晶晶的果酱有了新名字——冰粉。

用料

• 冰粉粉 20g
• 开水 一碗
• 雪碧或红糖水 适量
• 葡萄干 三勺
• 山楂碎 三勺
• 喜欢的水果 适量

冰粉新吃法的做法步骤

步骤 1

把冰粉粉放入碗中

步骤 2

用热水冲开后搅拌均匀，静置到常温后放冰箱1小时左右

步骤 3

取出后用小刀划几刀，划成块状

步骤 4

加入雪碧或红糖、葡萄干、山楂碎、水果

步骤 5

这是加了红糖的 （红糖口感稍甜可以少放点，红糖水放在锅里加热一下会更香甜）

菜谱创建时间：2023-06-02 10:21:44