主要就是这几种东西。鱼，鱼的调料，还有一包酸菜。
这是四川带过来的豆瓣酱。
鱼整理好之后切成大块。
酸菜/泡菜切好备用。
把豆瓣酱，酸菜，泡菜，还有鱼的调料。放到锅里炒。
加水煮开
下鱼块儿。
煮开。
放各种调味料。
出锅。