空气炸锅肉松贝果

作者： 梵华-

用料

• 高筋面粉 200g
• 水 110g
• 糖 5g
• 酵母粉 2g
• 盐 2g
• 肉松 适量

空气炸锅肉松贝果的做法步骤

步骤 1

除了肉松，其他所有材料混合，揉成无干粉面团，盖保鲜膜松弛10-15分钟

步骤 2

分四份，每个小团拉伸四周收紧，收口朝下揉一揉，按压成长方形，底部按薄，上部放上肉松馅，从上到下卷起，收口捏紧，盖保鲜膜松弛5分钟

步骤 3

取出一条，稍微搓长，一头按扁，另一头绕过来包住，收口捏紧，放烘焙纸上。盖保鲜膜继续松弛15分钟

步骤 4

煮一锅清水，煮开转小火，不沸腾，放入贝果两面各烫20秒，捞出控干水份，放入空气炸锅，正面180度8分钟，翻面180度6分钟，取出放凉即可

步骤 5

香喷喷，非常有嚼劲，不输外面面包店的

菜谱创建时间：2023-06-01 13:15:32