除黄油外的食材全部混合
水量有点大，上手会粘。用筷子搅拌到无干粉就可以了。盖保鲜膜静置半小时。室温要是有二十多度以上，得放冰箱冷藏静置。
半小时后取出面团如视频中操作。摔十来下面团就光滑了。继续静置半小时候再如上操作。然后加入黄油，把黄油揉至面团吸引完全后盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17个小时以上。
从冰箱取出发酵好的面团，排气后分成两份。松弛十分钟。
添加自己喜欢的馅料。这个是肉松馅。抹一层花生酱再撒上肉松。卷起后切三条辫辫子。
葡萄干用温水洗干净。用厨房纸巾吸一下水分，铺在擀好的面皮上。象上图卷起后再卷成团。
放吐司盒发酵到九分满。上火140下火150烤40分钟。上色后加锡纸盖上。温度和时间仅供参考。
出炉后脱模放凉。
太软不是很好切薄片。我切了两大厚片给我娃，撕着吃更好吃。