花生酱司康

作者： 蓝天的小厨房

哪个做身材管理人士的家里没有一瓶花生酱呢，近来面包片吃得少，花生酱也消耗得慢了，用来做些花生酱司康吧，咸香松软，好做又好吃😋

用料

• 低筋面粉 100克
• 中筋面粉 100克
• 淡奶油 70克
• 黄油 30克
• 零卡糖 15克
• 全蛋液 25克
• 牛奶 30克
• 盐 1克
• 泡打粉 5克
• 海盐花生酱 50克

花生酱司康的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉、中筋面粉、零卡糖、泡打粉和盐倒入盆中混合均匀，加入切成小块的黄油，边切边拌混合均匀

步骤 2

将淡奶油、牛奶和鸡蛋搅打混合均匀倒入面粉中，用刮刀翻拌均匀

步骤 3

用手轻轻揉匀，不要过度揉搓，成团即可，轻轻擀开，对折一次，均匀涂抹一半花生酱

步骤 4

再轻轻擀开，均匀涂抹剩余的一半花生酱，对折一次，再擀成2cm左右的面片

步骤 5

用刀切成块，放到铺了油纸的烤盘上，表面刷一层蛋液，烤箱180度提前预热10分钟，放到烤箱中层180度烤25分钟左右，烤好后出炉

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步骤 6

步骤 6

花生酱司康就做好了，咸香松软，好做又好吃😋

花生酱司康的小贴士

零卡糖可以用白砂糖代替

菜谱创建时间：2023-06-01 08:36:01