猪脚姜老配方，成功率高

作者： slijin

步骤简单易操作，蛋好吃汁好喝，几乎零失败。 不止坐月子适合吃，增强抵抗力、生津开胃补气血都可以吃噢。我是因为喜欢吃里面的蛋！而这个方子比很多餐厅的猪脚姜都好吃！

用料

• 鸡蛋 12颗
• 猪脚 2斤
• 姜 一大块
• 甜醋 2瓶

猪脚姜老配方，成功率高的做法步骤

步骤 1

买两斤土猪脚，两瓶甜醋，12个鸡蛋，姜 切好姜片和猪脚，锅稍热，不放油！！中火翻炒猪脚和姜至水分煸干！！！加适量白酒去腥。蛋煮好剥壳。 将猪脚、姜片、鸡蛋码进放进砂锅，加两瓶甜醋煮至沸腾后转小火，慢炖2小时关火，搞掂！ 不需要其他调料，全程不加一滴水。

步骤 2

巨软糯巨香。蛋比肉好吃。蛋泡一晚汁会更入味噢！

步骤 3

菜谱创建时间：2023-05-31 23:24:16