先准备料汁,两勺生抽➕半勺老抽➕半勺耗油➕一勺淀粉➕一点白糖,大半碗清水搅匀
下油爆香葱姜蒜后,下肉沫到变色后放一半料汁,把肉沫铲起来
下油炒蒜薹,倒料汁,两分钟左右后下肉沫炒匀,放点小米辣,锅盖盖上炒一两分钟就可