炸藕盒

作者： Elva未希

以前爸爸经常做给我吃，是他和老妈年轻时候偶然间学做会的，里面嵌了肉末，酥酥的很美味，这次我自己加了黑胡椒更好吃了

用料

• 藕 1节
• 肉末
• 盐
• 黑胡椒
• 淀粉
• 面粉

炸藕盒的做法步骤

步骤 1

准备食材，藕洗净去皮，肉末加少许盐，淀粉，可以加姜末提味，按个人口味。面粉加水和成面糊，不要太稀，炸的时候会挂不住，我还另外加了黑胡椒，可以按个人喜好

步骤 2

藕不要太厚，炸不透，肉可以塞一面，如果藕比较薄，也可以塞两面，我塞了两面

步骤 3

油要稍微多点（炸剩下的可以炒其他菜），关小火炸，逐个放下，煎好一面煎另一面，炸到金黄捞出

菜谱创建时间：2012-11-15 21:21:59